【新莊美食】幸福路炸物宵夜首選
關於9478義式炸G
『9478義式炸G複合式餐飲』品牌成立於2019年10月，原在泰山台麗街，位於輔大與明志科大之間，且深受兩校學生的推捧，後因新、泰塭仔圳市地政重劃，於2022年11月移至新莊幸福路710巷5弄24號重新開幕。
我們主打溫體雞肉現點現炸及10種自製沾醬不外灑調味粉調味，從原本只販售炸雞，到後面延伸推出義大利麵、簡餐以及近期推出的熱賣商品【九宮格定食系列】有11種主食可選擇，深得團體訂購商業簡餐的喜愛，讓我們與一般炸雞店不同。做出市場區隔，店內搭配醬汁均為我們自行研發創新煮出，風味獨特，絕對值得一嚐！
精選飲品
雞米花定食 戰斧雞腿定食 綜合海鮮定食 黃金爆卵柳葉魚定食 黃金厚切豬排定食 厚切藍帶豬排定食 月亮蝦餅定食 日本炸牡蠣定食 元氣炸蝦定食 9478厚切雞排定食 8 吋韓式起士雞肉棒定食
1號餐-厚切卡啦脆皮雞排套餐 
雞米花 戰斧雞腿 9478厚切雞排 6支戰斧雞腿分享桶 4號餐【雙人】戰斧雞腿套餐 3號餐-戰斧雞腿套餐 2號餐-雙份雞米花套餐
洋蔥圈(6個) 
法式布郎尼(7入) 
水滴薯球(6入) 月亮蝦餅 Q糬條(6條) 
鮮奶芋泥酥(8入) 
黃金爆卵柳葉魚(3尾) 
麥克雞塊 香蔥吉拿棒(2入)
元氣炸蝦 
熔岩蝦球(6入) 
黃金厚切豬排 厚切藍帶豬排 
日本炸牡蠣(6入)
義大利肉醬麵 義大利肉醬飯 
打拋豬飯 奶油白醬麵 奶油白醬飯 
【蒜香】奶油白醬麵
※本店堅持使用當天本土現宰溫體雞肉，非進口冷凍雞肉，當天醃漬當場現炸，且醃漬料原為美式紐奧良醃料，現改良後將原本的醃漬料改為義式香料，再使用真空按摩雞肉醃漬法加上特級咔啦粉，帶給您不一樣的好味道！
美味菜單
10種醬汁介紹
- 四川麻辣醬：郫縣豆辦醬、大紅袍椒等配料熬煮出獨特麻辣香氣，愛吃辣的朋友不能錯過。
- 紹興辣乳醬：紹興酒、腐乳、辣油等配料調配，是起士腐乳醬的升級辣味版，腐乳的辣味濃醇香辣。
- 蒜泥蛋黃醬：蛋黃及蒜泥的美味碰撞，意想不到的好味道，蛋黃中和蒜泥的辛味，融合為獨樹一格的吮指美味。
- 金沙鹹蛋黃醬：鹹鴨蛋黃的醇厚鹹味融合數種調味料，蛻變為滴滴濃稠難擋的黃金鮮香美味
- 晶鑽冰梅醬：由整顆梅子，冰糖費時熬煮至軟糯，入口香甜帶點微微的酸味，吃得到些微熬煮過後的梅子果肉。
- 起士奶油腐乳醬：奶油起士、豆腐乳等配料調製，特殊腐乳香氣吃來滑順好入口。
- 柚子胡椒醬：蛋黃醬、柚子等配料調和出獨一無二的好滋味，些許柚子檸檬淡淡香氣，融合胡椒的氣味畫龍點睛，挑動您的味蕾。
- 塔塔醬：蛋黃醬、白煮蛋、蔥等配料研製，百搭聖品味道雋永，濃厚味道讓人難忘。
- 凱薩沙拉醬：乾酪、辛香料、蛋黃等配料，經典原味，搭配雞肉好滋味。
- 韓式泡菜醬：由大蒜、醋、紅蘿蔔、辣椒粉精調出酸辣香甜，絕妙爽口好滋味，炸物煎餅不可或缺的好良伴。
義式香料
本店醃漬料採用成本較高的義式香料，主要成份為義大利香料、百里香碎、奧勒岡葉、迷迭香碎以及胡椒...等調味粉進行醃漬，無添加人工香料，可安心食用。
真空按摩醃漬
店內雞肉皆透過真空按摩機的滾動模式按摩，其目的是為破壞雞肉纖維質，使雞肉更為軟嫩，且因真空一抽一放將醃漬料打入雞肉內，讓雞肉肉汁更加飽滿、入味，有別於傳統醃漬手法需醃漬一日才入味！
※因確保雞肉更新鮮，故無法提供雞排現切服務，避免新鮮肉汁外溢！
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9478義式炸G複合式餐飲
聯絡電話：0966-089-478
地址：新北市新莊區幸福路710巷5弄24號
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點擊前往營業時間：周一至週日11:00~23:00
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